يبحث الجميع عن طريقة عمل البيتيفور، الذي يعتبر من أهم الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار، ويمكن تناوله مع المشروبات الساخنة أو المثلجة، وفي بحث مكثف تعج به المحركات الرقمية عن المكونات المفيدة لتلك الحلوى التي تتميز بطعمها الشهي، حيث يمكن تزيينها بالشكولاتة البيضاء أو السوداء، كما يمكن استخدام المربى بكافة أنواعها مع وضع حلوى الفورمسلة أو الجوز هند أو المكسرات المطحونة ذات القيمة الغذائية المرتفعة، نقدم لكم من خلال موقعنا بيان بتلك المكونات مع الطريقة بصورة تفصيلية فتابعونا.
طريقة عمل البيتيفور
من خلال مكونات غير مكلفة يمكن عمل حلوى البيتيفور وبسكويت العيد والكحك وغيره في المنزل وهذا بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، وهي من الحلوى التي تزيين السفرة صباحا، ويستحب أكلها الكبار والصغار، كما يمكن الانتهاء منها في خلال بضعة دقائق، فإليكم التفصيل:
المكونات
- كوب من الدقيق المخصص لصنع الحلويات.
- كوب من السكر البودرة المنخول.
- عدد 2 بيضة.
- 2 كوب من السمنة المتجمدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- التزيين حسب المتاح.
طريقة التحضير
في وعاء مناسب عليكي سيدتي بوضع مكيال السمنة والسكر ويتم ضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي هش، نضع البيض والفانيليا ونستأنف الضرب مرة أخرى، يتم وضع البيكنج بودر مع الدقيق ويتم التقليب ضعيهم على الخليط السابق تدريجيا، قومي بلم العجينة بيديكي حتى تصير معكي عجينة لينة سهلة التشكيل، يتم التشكيل من خلال قمع البيتيفور المخصص أو الماكينة، في فرن متوسط الحرارة ضعي الحلوى حتى يصبح لونها ذهبيا، ضعي المربي وسط كل اثنين وزينيها بالفرمسلة والشكولاتة حسب رغبتك.
طريقة عمل البيتيفور بالكوب
بدأ العد التنازلي لعيد الفطر المبارك، حيث ارتبطت تلك المناسبة بتناول الحلوى منذ زمن بعيد، ومن أهم تلك الحلوى التي اتقنتها الكثير من الأمهات هي البيتيفور، وسنقدمه لكم بمعيار الكوب تسهيلا على السيدات :
المكونات
- 3 كوب دقيق.
- 2 كوب سمن بالثلاجة.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 2 بيضة فانيليا، بودر، قليل من الشيكولاتة والمربي للتزيين.
طريقة التحضير
يخفق السمن والسكر للوصول إلى القوام الهش، يوضع البيض والدقيق والفانيليا والبودر بصورة متدرجة، إلى أن يصير القوام لين، قومي بالتشكيل باستخدام القمع يخبز في فرن متوسط الحرارة، ويشكل بالمربي ويغمس بالشوكولاتة.