حضريها للريجيم طريقة عمل الجبنة القريش صحية قليلة السعرات الحرارية ملح خفيف

تعتبر طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل من الوصفات السهلة، فهي من بين أصناف الجبن المعروفة والأكثر انتشارا وطلبًا ومتاحة في كافة الأسواق والسوبر ماركت، ولكن من الممكن أن تحضرها ربة البيت في المنزل فتكون بطعم ألذ وبمكونات مغذية ومضمونة في البيت فمن المعروف أن الجبن القريش محتوي على العديد من العناصر الغذائية، وقليلة السعرات الحرارية والدسم، وذلك يكثر الإقبال عليها وبالأخص لكل من يرغب في اتباع حميته الغذائية، ولذلك نستعرض في المقال مكونات عملها، وكيفية تحضيرها.

طريقة عمل الجبنة القريش

يمكنك تحضير أفضل جبن قريش بكل سهولة ومن خلال تلك السطور الآتية ستتعرفين عى خطوات عمل الجبنة القريش بالصور ومعرفة مراحل تحضيرها بالخطوات، وتعتبر طريقة عملها بالخل مع الحليب من أشهر الوصفات لتحضير تلك النوعية من الأجبان الصحية.

مكونات تحضير الجبنة القريش بالخل

حضري الجبنة القريش بتوفير المكونات الآتية وهي وصفة شيف هالة فهمي لعمل أفضل جبن صحي قليل الدسم في المنزل:

• 2 لتر حليب.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• شاش للتصفية.
• عبوة محكمة الغلق.

خطوات تحضير جبن صحي قريش ملح خفيف

يمكنك تحضير نوع الجبن القريش كما يلي:

• يجب وضع اللبن بوعاء فوق البوتاجاز حتى يصبح دافئً.
• إضافة ملعقتين الخل للحليب الدافئ.
•  تقليب المكونين جيدًا.
• يتحول الحليب إلى رائب عقب إضافتك الخل.
• أخذ الجبن أو بروتين الحليب المتخثر وضعيه بمصفاة.
• يجب تبطين المصفاة بالشاش الأبيض.
• وضع المصفاة بأعلى وعاء عميق حتى ينزل شرش الحليب بداخلها ويتبقى الجبن.
• غلق الشاش المحتوي على الجبنة وتركها في الثلاجة.
• من الممكن الاحتفاظ بالجبنة في الشتاء خارج الثلاجة.
• بعد أن تمر ليلة كاملة على الجبن  القريش وهي محفوظة داخل الشاش تتخلص من كل شرش الحليب.
• يمكنك تقطيع الجبنة القريش واحفظيها في عبوة محكمة الغلق بعد نتغلف  بكيس من البلاستيك.
• من الممكن أيضًا أن تحتفظي بالجبن القريش مدة تصل لسبعة أيام في الثلاجة؛ يظل طعمها مميزًا وتقدم مع خبز هش.

فوائد الجبن القريش

من أهم فوائد الجبن القريش ما يلي:

• أنه نوع من الأجبان الصحية تحضر  في منزل بوصفة سهلة التحضير  بسعرات حرارية أقل، وقليلة الدسم.
• تصلح كنوع بروتين صحي للأطفال، ويساعد على النمو.
• مفيد للهضم، ويحتوي على خمائر الحليب.
• يحتوي على فيتامين د والكالسيوم المفيد للعظام.