طبق الباستا المنقذ .. طريقة عمل المكرونة بصوص الكريمة والليمون

تعد المكرونة أو الباستا من أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة مثل المكرونة بصوص الكريمة والليمون، وهي محبب جداً للأطفال والكبار، واليوم سوف نتعرف على طبق باستا رائع جدا، وطعمه لذيذ ومميز، ويتميز هذا الطبق بسهولة التحضير في يوم ملئ بالمهام لذا من السهل تحضيرها وبسرعة كبيرة خلال هذا المقال من موقع مصر مكس سوف نتعرف على مكونات وطريقة تحضير طبق الباستا بالكريمة والليمون.

مكونات المكرونة بصوص الكريمة والليمون

لتجهيز الطبق يجب توافر بعض المكونات السهلة والبسيطة لتحضير أشهي طبق مكرونة :

• كمية من المكرونة المحببة لديكم.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 2ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب من الكريمة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• بهارات وببريكا.
• رشة من البقدونس المفروم لتزيين.

طريقة تحضير طبق المكرونة بصوص الكريمة والليمون

هذه هي خطوات عمل الباستا في المنزل بكل سهولة وأبسط الطرق الممكنة وهي كالتالي:

1. نحضر أناء كبير ملئ بالماء ونضع علي النار حتي يغلي ويضاف له ملعقة من الملح وملعقة صغيرة من الزيت.
2. بعد ذلك نقوم بوضع المكرونة ونقلب من حين إلى آخر حتي تنضج تماماً ثم تصفه من الماء وتترك على جانب.
3. ثم نقوم بوضع طاسة على النار حينما تسخن جيداً ونضع الزبدة وتخفض النار لتصبح متوسطة.
4. بعد ذلك نقوم بوضع الثوم المفروم ونقلب جيداً مع أضافة البهارات والملح والفلفل حسب الذوق ويستمر التحريك حتى يأخذ الثوم اللون الذهبي.
5. ثم الليمون ونقلب جيداً توضع الكريمة علي الزبدة والليمون ونقلب ونترك الخليط حتي يصبح ثقيل نوعاً ما.
6. ثم تضاف المكرونة المسلوقة ونحرك جيداً حتي يختلط جيداً.
7. بعد ذلك تقدم المكرونة في طبق التقديم وتزيين بالبقدونس المفروم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

النصائح التي تساعدك على نجاح الوصفة بشكل جيد

سنتحدث عن بعض النصائح المهمة التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة بكل سهولة:

1. يجب سلق المكرونة حتي تنضج تماماً قبل وضعها في الصوص.
2. لم يكن لديك كريمة متوافرة فمن الممكن وضع ملعقة من الدقيق.
3. لا تترك الثوم يأخذ اللون الذهبي أكثر من اللازم حتي لا يحدث طعم مر في الوصفة.