قام أحد المسؤولين في المملكة من المشرفين على مشاريع الدواجن بوزارة البيئة والمياه والزراعة بالتعريف بما هو سر ارتفاع أسعار الدواجن المحلية في المملكة والأسباب التي تؤدي إلى انخفاض الأسعار المستوردة عن مثيلاتها من الدواجن وتعتمد الملكة على الدواجن كنوع من البروتين الهام.
ما هو السر وراء ارتفاع أسعار الدواجن المحلية في المملكة
تعد الدواجن واحدة من مصادر اللحوم المختلفة في كل مكان وتعتمد المملكة على الدواجن المستوردة والمذبوحة محليا، وتأتي أسعار الدواجن المحلية لتمثل أعلى من أسعار الدواجن المستوردة وقد تم تحديد الأسباب الخاصة بذلك وهي:
- أن التكلفة السعرية للمستورد تكون منخفضة مقارنة بأسعار الدواجن المحلية.
- تعتمد على الأعلاف التي يتم استيرادها من الخارج والتي تشكل نسبه من 60 إلى 65 % من التكلفة الإجمالية
- نتيجة لارتفاع أسعار الأعلاف الخاصة بالدواجن والذرة الصفراء وغيرها يؤدي ذلك الى ارتفاع أسعار الدواجن المحلية.
جهود وزارة البيئة في مواجهة ارتفاع أسعار الدواجن المحلية
تعمل وزارة البيئة والمياه والزراعة على المحاولة في تقليص الفجوة بين منتجي الدواجن والموردين في المملكة للمساعدة في خفض أسعار الدواجن المحلية، والعمل على توفير الأعلاف عن طريق زراعة بعض أنواع من المحاصيل البعلية ومنها الذرة الصفراء التي تساعد كمكون في أعلاف الدواجن، التوسع في مزارع الدواجن.
استخدام مخلفات الدواجن المذبوحة
أكد متحدث وزارة البيئة والمياه والزراعة أن مخلفات الدواجن المذبوحة يتم التعامل معها بشكل دقيق حيث يتم:
- تجفيفها في المسالخ والمعامل.
- تتعرض لدرجات حرارة عالية وتتحول إلى بودر وبروتين.
- يتم تصديرها إلى الخارج وتستخدم في عدد من الاتجاهات.
- لا يتم استخدام هذه المخلفات في تغذية الدواجن مرة أخرى.
- يتم الاعتماد على الأعلاف والذرة وفول الصويا كمصدر للبروتين للدواجن.
تربية الدواجن في المملكة
تعمل المملكة من خلال وزارة البيئة والمياه والزراعة على توسعة قطاع الدواجن وتوفير الخدمات المساندة والعمل مع الجهاد ذات العلاقة برفع نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الخاصة إلى 80 % مع حلول عام 2025، وتحقيق الأمن الغذائي في المملكة من خلال توفير الأعلاف والذرة الصفراء وزراعة المواد الأولية الخاصة بتلك الأعلاف.