سجل سعر كيلو الطماطم اليوم ارتفاعا ملحوظا اليوم الخميس، حيث ارتفع بنحو 2.5 جنيه مقارنة بالأيام السابقة، وفقًا لأحدث التقارير الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية.
سعر كيلو الطماطم اليوم
بلغ متوسط سعر كيلو الطماطم في الأسواق المصرية نحو 32 جنيها، إلا أن هذا الرقم يختلف بشكل كبير بين مختلف المناطق والمحلات التجارية، ففي حين يمكن العثور على كيلو الطماطم بسعر 15 جنيها في بعض الأماكن، قد يصل السعر إلى 40 جنيها في أماكن أخرى، وخاصة في السلاسل الغذائية الكبرى والمحلات التي تبيع منتجات فاخرة.
أسعار الطماطم في سوق العبور
في سوق العبور، أكبر سوق للجملة للخضروات والفواكه في مصر، يتراوح سعر كيلو الطماطم بين 15 و20 جنيها، وهذا يعني أن هناك فارقا كبيرًا بين سعر الطماطم في سوق الجملة وسعرها في التجزئة، مما يشير إلى وجود هامش ربح كبير للتجار الوساطة.
أسعار الطماطم البلدي والأورجانيك
أما بالنسبة للطماطم البلدي، فقد وصل سعر الكيلو منها إلى 40-45 جنيها في المتوسط، مع وجود أصناف فاخرة معبأة تصل أسعارها إلى 50 جنيها للكيلو، في حين وصل سعر طماطم الشيري نحو 200 جنيه للكيلو، بينما شهدت أسعار الطماطم العضوية في الأسواق المصرية ارتفاعا ملحوظا خلال الفترة الأخيرة، حيث وصل سعر بعض الأصناف إلى 80 جنيها للكيلو.
توقعات انخفاض أسعار الطماطم
في مداخلة هاتفية مثيرة للاهتمام، كشف الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن الأسباب الكامنة وراء الارتفاع الكبير في أسعار الطماطم التي شهدتها الأسواق مؤخرًا، وأكد الوزير أن التغيرات المناخية المتسارعة قد لعبت دورًا حاسمًا في التأثير على العروة الزراعية السابقة، مما أدى إلى نقص الإنتاج وارتفاع الأسعار بشكل غير مسبوق.
وأوضح الوزير أن التأثير السلبي للتغيرات المناخية على الإنتاج الزراعي، وخاصة محصول الطماطم، قد أدى إلى تضخم أسعار هذا المحصول الهام في الأسواق، مشيراً إلى إلى أن المزارعين واجهوا تحديات كبيرة في مواجهة الظروف المناخية القاسية، مما أدى إلى انخفاض إنتاجية المحاصيل.
وفي نفس السياق، بشر الوزير المواطنين بأن هناك حلولا قريبة في الأفق لمعالجة هذه الأزمة، وأكد أن العروة الزراعية الجديدة ستبدأ خلال الفترة القادمة، والتي تتراوح بين 15 إلى 20 يومًا، وأشار إلى أن الإنتاج الجديد من الطماطم سيأتي بشكل رئيسي من محافظات الوجه القبلي، مما سيعمل على زيادة المعروض في الأسواق وبالتالي خفض الأسعار.
وتوقع الوزير أن تشهد أسعار الطماطم انخفاضا ملحوظا خلال الفترة المقبلة، والتي تتراوح بين أسبوعين إلى 20 يومًا، وأكد أن الوزارة تعمل جاهدة لتوفير الدعم اللازم للمزارعين وتقديم التسهيلات التي تساعدهم على زيادة إنتاجهم وتحسين جودة منتجاتهم.