تعتبر المكرونة من الوجبات السريعة و المحبب جدا للأطفال والكبار سوف نتعرف على طرق مختلفة للمكرونة للعشاق المكرونة بطريقة شهية وسريعة وبأقل تكلفة ومجهود أطباق رائعة تستحق التجربة سوف تجعل أولادك يعشقون أكل المنزل ومن خلال موقع مصر مكس نقدم لكم طرق مختلفة للمكرونة
طرق مختلفة للمكرونة طبق بصوص الجبنة
تحضير الطبق يحتاج فقط تحضير بعض المكونات توفير الوقت وسهولة التحضير:
- كمية من المكرونة المسلوقة المحببة لديكم.
- خمس ملاعق كبيرة من الجبنة الشيدر المبشور.
- ملعقتين من الدقيق.
- ملعقتين من الزبدة.
- ملح وفلفل حسب الرغبه.
- رشة صغيرة من مسحوق المستردة.
- كوبين من الحليب السائل.
- نحضر طاسة كبيرة ونضعها على النار ونضع فيه ملعقتين من الزبدة ونتركه تسخن جيداً
- بعد ذلك نقوم بوضع ملعقتين من الدقيق ونقلب جيداً حتى يحمر الدقيق قليلاً
- بعد ذلك نقوم بوضع الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام مثل البشاميل
- ثم نقوم بوضع الجبنة المبشرة ونقلب جيداً حتى يمتزج المكونات جيداً
- بعد ذلك نقوم بوضع الملح والفلفل ورشة المستردة ونقلب جيداً
- ثم نضع الباستا المسلوقة ونحرك جيداً حتى تمتزج جيدا مع الصوص
- تقدم في طبق التقديم وتزيين رشة خفيفة من البقدونس المفروم وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.
طريقة عمل طبق المكرونة بصوص الليمون
نحتاج لتحضير الوصفة بعض المكونات البسيطة وهي كالتالي:
- كمية من المكرونة المسلوقة.
- 2 ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
- 2 فص من الثوم المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من الجبنة المبشور.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- نصف كوب من الكريمة.
- نحضر طاسة علي النار ونتركه حتى تسخن ثم نقوم بوضع ملعقة الزبدة.
- ثم نضع الثوم المفروم ونقلب جيداً حتى نحصل على اللون الذهبي.
- بعد ذلك نقوم بوضع الجبنة ونقلب جيداً.
- يضاف نصف كوب من الكريمة مع أضافة الملح والفلفل ونقلب جيداً.
- ثم نضع عصير الليمون وبشر الليمون ونترك الخليط يغلي قليلاً.
- بعد ذلك نقوم بوضع المكرونة ونقلب جيداً حتى تندمج مع الصوص.
- ثم نضع في طبق التقديم وتزيين بشرائح الليمون ورشة من الجبنة وتقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.
طريقة تحضير طبق أخر بصوص البيستو
معنا اليوم مكونات عمل الوصفة مكونات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:
- كمية من المكرونة المسلوقة.
- أوراق الريحان الطازج.
- فصين من الثوم.
- نصف كوب من الجبن المبشور.
- ملعقتين من البقسماط المطحون.
- ملح وفلفل.
- زيت الزيتون.
- نقوم بغسل أوراق الريحان ثم نضعها في محضرة الطعام ونضعه الثوم تخفق جيداً.
- بعد ذلك نضع الجبن المبشور و البقسماط ملح وفلفل ونستمر في الخفق مع أضافة زيت الزيتون بالتدريج حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
- بعد ذلك نقوم بوضع الصوص في طاسة علي النار ونضع عليها المكرونة ونقلب جيداً.
- ثم تقديم وتزيين بشرائح الجبنة وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.