لا يدرك الكثيرين اضرار زيت الزيتون الكبيرة على الصحة، والتي تحدث في عدد من الحالات، والتي يجب تجنب تناوله فيها، لتفادي حدوث أي مضاعفات، وذلك على الرغم من فوائده المتعددة والكبيرة، حيث يعتبر أحد أفضل أنواع الزيوت الطبيعية، بسبب احتوائه على الدهون الأحادية الغير مشبعة، والتي تساعد على صحة القلب، كما يحتوي على أوميجا 3، التي تساعد على تخفيض ضغط الدم، والوقاية من تخثر الدم، وغيرها من الفوائد الصحية الأخري.
اضرار زيت الزيتون
علي الرغم من الفوائد الصحية المختلفة لهذا النوع من الزيوت، إلا أنه يحتوي علي بعض الآثار الجانبية، والتي نشرها موقع هيلثي على النحو التالي:
- يحتوي زيت الزيتون على العديد من الأحماض المختلفة، مثل حمض الأوليك، وحمض البالمتيك، وغيرها من الأنواع الأخرى، والتي قد تسبب الحساسية، حيث يتفاعل بعض الأشخاص مع بعض الأنواع من الدهون، لذلك في حال كنت تعاني من الحساسية تجاه بعض أنواع الطعام، فإنه يجب تجنب تلك الأطعمة، التي تؤدي إلى رد فعل تحسسي.
- ينصح مرضى السكري بتوخي الحذر من زيت الزيتون، وذلك لأنه يساهم في إنخفاض مستوى السكر في الدم، كما ينصح بتجنب تناول زيت الزيتون، قبل وبعد إجراء العمليات الجراحية بفترة كافية، لتأثيره على نسبة السكر في الجسم.
- لزيت الزيتون دور كبير في السيطرة على إرتفاع ضغط الدم، ولكن قد يتسبب الإفراط في تناوله في حدوث إنخفاض حاد في ضغط الدم، لذلك يجب أن يتم استهلاكه بكميات معتدلة، خصوصاً للمصابين بإرتفاع ضغط الدم.
ضوابط إستهلاك زيت الزيتون
لتفادي اضرار زيت الزيتون، يجب أن يتم استخدامه وفقاً لبعض الضوابط كالآتي:
- يجب أن يقوم المصابين بالسكري وضغط الدم باستشارة الطبيب المختص، قبل تناول زيت الزيتون.
- عند شراء زيت الزيتون، يجب التأكد من أنه من الأنواع الأصلية، وليس المغشوشة، كما يجب التأكد من أنه زيت الزيتون البكر.
- يجب الإبتعاد عن وضع زيت الزيتون على البشرة قبل النوم، وذلك لأنه من الزيوت الثقيلة، والذي قد يتسبب في سد المسام.
- يجب تجنب الإفراط في تناول زيت الزيتون، وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، والتي قد تسبب السمنة المفرطة.