يرغب الكثير من المواطنين والمواطنات في جمهورية مصر العربية في معرفة كم اسعار البصل اليوم السبت 1 يونيو 2024 في سوق العبور خلال التعاملات اليومية؟، حيث تتحدد الأسعار وفقًا للمزاد الصباحي لأصناف الخضراوات والفواكه، حيث شهد سعر البصل استقرار كبير خلال الآونة الأخيرة.
اسعار البصل اليوم
شهدت أسعار البصل في سوق العبور اليوم السبت 1 يونيو 2024 استقرار ملحوظ عن الأيام الماضية، حيث يتراوح سعر كيلو البصل الأبيض خلال التعاملات اليومية نحو 7 إلى 8 جنيهات، حيث يعد البصل أحد السلع والخضروات الرئيسة لطهي العديد من الأطعمة وكانت الجدة الحكيمة تحرص على تخزينه في مواسم انخفاض سعره.
كم سعر البطاطس اليوم؟
جاء سعر البطاطس اليوم السبت 1/ 6/ 2024، في سوق العبور والاسواق المصرية، كما يلي:
- يتراوح ما بين 15 إلى عشرين جنيه للكيلو الواحد.
- وجاء ذلك الاستقرار بعد نجاح الحكومة في السيطرة والقضاء على جشع التجار.
- من خلال تطبيق قوانين صارمة والتشديد في الرقابة على الأسواق ومتابعة الأسعار بشكل مستمر.
أنواع واستخدامات البصل
هناك العديد من أنواع البصل والتي تستخدم في مختلف الأغراض، منها الابيض والاحمر والاخضر، ومن فوائدها، ما يلي:
- البصل الأبيض أو البصل العادي، وهو أكثر أنواع البصل شيوعًا وإنتاجًا، كما أن له طعم لاذع ولكن أقل حدة من بعض أنواع البصل الأخرى.
- كما يستخدم على نطاق واسع في الطهي كمكون أساسي في الكثير من الوصفات.
- ثانيًا البصل الأحمر، وهو له لون أحمر داكن أو بنفسجي، كما أن طعمه أكثر حلاوة مقارنةً بالبصل الأبيض.
- بينما يستخدم كثيرًا في السلطات والمخللات.
- كما يوجد البصل الأخضر البصل الربيعي، له ساق طويلة أخضر رقيق.، طعمه أكثر حلاوة وأقل حدة.
- بينما يتم استخدامه في السلطات والأطباق الخفيفة.
- كما يوجد البصل الحلو، له نكهة أكثر حلاوة وأقل حدة، وهو مناسب للأكل نيئًا في السلطات أو عند الشوي.
ومن فوائد البصل أيضًا، أنه من أهم مضادات الأكسدة، لذا فيدخل في صناعة مستحضرات التجميل كمكون - طبيعي.
- كما يدخل البصل في صناعة المضادات الحيوية والكثير من العلاجات لمختلف الأمراض، لكونه مضاد قوى وفعال لعلاج الالتهاب.