مع قدوم العام الدراسي الجديد، يحتاج الطلاب إلى تنشيط ذاكرتهم عند استرجاع المعلومات، والحرص على عدم النسيان، خاصة عند إجراء الامتحانات أو الإجابة على أسئلة المعلم. و ما يحتاجه الطلاب هو تلك الأغذية التي تنشط الذاكرة وتساعدهم على تذكر المعلومات المدرسية.
ترتبط الذاكرة بالعديد من العوامل، بعضها وراثي، وبعضها يتعلق بطريقة تلقي المعلومات، بالإضافة إلى فيتامينات معينة يجب على الأطفال تناولها، خاصة في البداية، في العام الدراسي الجديد، سنشرح أغذية لتقوية الذاكرة في السطور التالية على موقع “مصر مكس“.
أغذية لتقوية الذاكرة
تلعب الفيتامينات الموجودة في العناصر الغذائية دورًا مهمًا في تنشيط الذاكرة وتقويتها، حيث تساعد الروابط العصبية في الدماغ على توليد إشارات مع الخلايا، لذلك يجب على الآباء توجيه أطفالهم لتناول المزيد من الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات، بما في ذلك:
- الأطعمة ذات الأوراق الخضراء الداكنة: تحتوي السبانخ واللفت والطماطم والبيض والذرة والكيوي والعنب والبرتقال والكوسة على “لوتين وزياكسانثين”، وهي أصباغ نباتية مضادة للأكسدة تدعم الذاكرة.
- دهون غير مشبعة: يوجد في المكسرات والبذور والأفوكادو وزيت الزيتون وهو يساعد على تحسين أداء الأطفال وتنشيط الذاكرة.
- العصائر الغنية بالأنثوسيانين: بما في ذلك عصير العنب وعصير التوت، لأنهم يقومون بزيادة تدفق الدم إلى الدماغ ودعم صحته.
- الأطعمة الغنية بالكولين: بما في ذلك الفول واللحوم العضوية والبيض، فهي تساعد في تحريك العديد من الناقلات العصبية، والتي تتم معالجتها وتنشيطها بشكل كبير في الدماغ.
- المغذيات التي تحتوي على فيتامين هـ: توجد في البيض وبذور عباد الشمس واللوز والبندق والفول السوداني والبروكلي، فهي تساعد على تقوية وتنشيط الذاكرة والبصر والسمع وتنمية اللغة والتعلم.
أفضل وجبة قبل الامتحان
- من المهم شرب ملعقة من العسل وإضافة بضع قطرات من عصير الليمون قبل الإفطار.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والسكر والحلويات والشوكولاتة المختلفة.
- يساعد تناول فواكه مختلفة طوال اليوم على تقوية الذاكرة.
- تناول وجبة خفيفة قبل الذهاب إلى الفراش ليلة الامتحان، مثل علبة زبادي، بالإضافة إلى ربع خبز، كما يمكنك شرب كوب من الحليب الساخن.