بالتزامن مع العودة الحضورية لطلاب الابتدائية ورياض الأطفال في يوم الأحد الماضي 23 يناير قامت الدكتورة وفاء العقلاني استشارية الأمراض الصدرية للأطفال بوضع قائمة الأطعمة التي تعزز مناعة الأطفال، حيث أكدت الاستشارية أنه من واجب كل أم وأب العمل على تعزيز مناعة أطفالهم للحماية من كافة الفيروسات وليس فقط كوفيد -19.
الأطعمة التي تعزز مناعة الأطفال
قالت الدكتورة وفاء العقلاني استشارية الأمراض الصدرية عند الأطفال أنه من الضروري أن يتم تقوية مناعة الطفل من خلال التغذية السليمة، وأعطت لأولياء الأمور مجموعة من النصائح التي اخص هذا الأمر إليكم أبرزها:
- وجبة الإفطار مهمة جدًا ولابد من تناولها في الصباح الباكر.
- يفضل أن يكون الإفطار عبارة عن كوب من الحليب وحبة البركة أو استخدام الحبوب الكاملة.
- يفضل استبدال الشوكولاتة بالفاكهة من أجل تعزيز المناعة.
- يجب على الأطفال في كافة المراحل الدراسية الإكثار من تناول الأسماك والسلمون في وجبة الغذاء.
- مشيرة إلى أن وجبة الغذاء لابد من أن تتكون من مجموعة متباينة من العناصر التي يحتاج إليها الجسم.
- أشارت الاستشارية إلى ضرورة الابتعاد عن المعلبات.
خطوات إعداد وجبة فطور متكاملة صباحية لطفلك
يجب على كل أم أن تحرص على إعداد وجبة غذائية صباحي متكاملة للطفل قبل التوجه إلى المدرسة لأن وجبة الإفطار يعتمد عليها نشاط وتركيز الطفل في يومه الدراسي، لذلك مع العودة الحضورية للطلاب وفي ظل الوضع الراهن الذي نحياه بسبب فيروس كورونا لابد أن تكون الوجبة الغذائية الصباحية متكاملة، وإليكم خطوات إعداد هذه الوجبة:
- الحليب والزبادي من العناصر التي لا يجب التخلي عنها في الصباح.
- كما يمكن الاعتماد على البليلة مع إصافة العسل والمكسرات وقطع الفواكه إليها.
- لابد من وجود خضار في وجبة الفطور مثل إضافة شرائح الخيار أو الجزر.
- من الأفضل أن يتناول الطفل سلطة تحتوي على أنواع متعددة من الخضروات وفي نفس الوقت قيمتها الغذائية ستكون عالية.
- وقالت استشارية التغذية أنه يمكن إضافة البروتين في وجبة الإفطار مثل البيض كما يمكن إضافة شرائج الجبن الغنية بالكالسيوم.
- تناول ثمرة فاكهة في الصباح أمر ضروري.