تعبر الأطعمة والوجبات التقليدية والشعبية عن ثقافات البلدان وتراثها الثقافي، وتختلف أشكال أطباق الطعام حول العالم بما يتناسب مع سكان الدولة والطبيعة الجغرافية والمناخية للدول وباختصار، يمكن القول إن صورة الدولة يمكن أن تنعكس في أطباقها التقليدية الشعبية. نظرًا لاختلاف أشكال وأنواع المأكولات العالمية، نرى أن هناك بعض المأكولات التي تختلف تمامًا عن الأخرى، مثل المطعم الفرنسي والمطعم الإيطالي، وفي هذه القائمة نقدم بعض الأطباق الشعبية التي تمثل بعض البلدان حول العالم, و ينصح الجميع بتجربته.
أطباق شعبية تقليدية من حول العالم
تعد الكبسة هو أشهر الأطباق السعودية الشعبية، وهو من الوجبات التي تتكون من حبات طويلة من الأرز بالإضافة إلى لحم الضأن أو اللحم البقري، وما يميز هذا الطبق أنه يحتوي على العديد من البهارات الممزوجة، وأنواع كثيرة من المكسرات والبقري، يضاف اليها تمر عليهم للتزيين فالسعودية منتشرة في كل الدول العربية وبانتشارها الواسع تقدم مع الدجاج او الجمبري
طبق الموساكا اليوناني
تُعرف باسم ” الموساكا” في اليونان ويطلقون عليها اسم”مسقعة” في مصر وبعض الدول العربية الأخرى، وتاريخيا هناك خلاف حول أصل هذه الوجبة. لكنها تحظى بشعبية في كل من مصر واليونان وتتكون من الخضار المطبوخة بطريقة معينة.
أكلة البيجوس البولندي
تصنع هذه الأكلة من الخل والليمون (أو حتى الحامض والكشمش)، وحلوة بالسكر والزبيب، أو حارة بالفلفل والقرفة والتوابل الأخرى، وكانت طبقًا شائعًا في المطبخ الأوروبي طوال القرن، في القرن السابع عشر، على الرغم من أن النكهة القوية كانت موضع تقدير في ذلك الوقت، إلا أنها تعتبر الآن غير صالحة للأكل.
الغولاش المجري
يعتبر الجولاش المجري من أكثر الوجبات شعبية في القارة الأوروبية، إنه طبق يمثل المطبخ المجري وهي عبارة عن شوربة بقطع صغيرة من اللحم والخضروات المتبلة. تحظى جولاش بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ومعروفة جدًا في تركيا أيضًا، لكنها من أصل مجري.
طبق الكيمتشي الكوري
الكيمتشي الكوري يشبه المخللات وهو مصنوع من الكرنب ويضاف إليه الثوم والكثير من الفلفل الأحمر، الكيمتشي هو أشهر الأطباق في كوريا الجنوبية وهو من أشهى الأطباق العالمية التي يمكنك تجربتها.