سحر الأعشاب والتوابل في الطعام و فوائدها الطبية وتأثيرها العلاجي

خلق الله تعالى هذا الكون بقدرة هائلة، ولا يزال العلماء يدهشون البشر كل يوم باكتشافات الطبيعة، التي لا تنفذ، ونحن بصدد جزء صغير، لا يمثل قطرة من الطبيعة، والبيئة المحيطة، في هذا الكون الشاسع، ألا وهو سحر الأعشاب و التوابل التي نضعها في الطعام، ونحصل بها على مذاق متنوع، فهي أيضا، لها فوائد مذهلة، في المجالات الطبية، والعلاجية.

سحر الأعشاب و التوابل

قانون الطبيعة، هو أن لكل داء دواء، وقد عرف الإنسان سحر الأعشاب والتوابل، في طعامه، والعلم الحديث أدرك الأهمية الطبية لكثير من الأعشاب مثل

القرنفل

يستخدم كمخدر، لألام الأسنان واللثة، ومقاومة الغازات، ويفيد في علاج المفاصل، يحتوي على كثير من العناصر المفيدة، مثل الحديد، والماغنسيوم، والبوتاسيوم ، فالقرنفل مفيد في التحكم في سوائل الجسم، وتنظيم ضربات القلب.

القرفة

تحسن من الذاكرة، وتمنع الشد العصبي، ولها نتيجة فعالة، مع نزلات البرد، وتعالج الصداع، وتحفز الهضم، كما انه مفيد للبشرة.

الكزبرة

تفيد الجهاز الهضمي، وتهدى ء قرح الفم، وتخفض مستوى السكر في الدم.

الكمون

مضاد للأكسدة، وله خواص هامة في علاج الانتفاخ، وغني بمعادن مثل النحاس، والحديد، والكلسيوم، و المنجنيز، والزنك، وينشط إفراز الأنزيمات الهاضمة.

الشمر

يحفز الشهية، وله فائدة في علاج حصوات الكلى، وعلاج المغص عند الأطفال.

هل وضع التوابل في الطعام مفيدة

الإجابة نعم

فهي تحسن الدورة الدموية.
ولها دور في تخفيض ضغط الدم المرتفع.
وأيضا التوابل تقوي من جدران الأوعية الدموية.

الثوم وفوائده الجمة

فهو مضاد حيوي يكافح البكتيريا ، ويخفض الكوليسترول في الدم، كما أنه يخفض ضغط الدم، ومن ثم يحد من الجلطات الدموية، كما أنه مضاد للسرطان، ويعالج البرد، ويقتل الطفيليات.

الكركم

يعمل كمضاد للالتهاب، ويخفض مستوى السكر في الدم، ويخفض مستوى الكوليسترول، وله قيمة غذائية عالية لاحتوائه على عديد من العناصر، كما إنه يعالج الزها يمر .