صنع الحلويات هو فن يأخذنا في رحلة لذيذة من الطعم الرائع والعبقرية المذاقية، ومن بين هذه الحلويات الشهية تأتي “طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي“، وهي واحدة من ألذ الحلويات التي يمكنك تذوقها، إذا كنت ترغب في تعلم كيفية صنع هذه الحلوى اللذيذة في منزلك، فقد وصلت إلى المكان الصحيح!
طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
إليك مكونات الطريقة، وهي كالتالي:
- 2 كوب من سميد.
- 1 كوب من الزبادي الطبيعي.
- 1 كوب من جوز الهند المبشور.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من زيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج باودر).
- قليل من ماء الزهر للنكهة.
طريقة تحضير البسبوسة العادية بالزبادي
حان الآن لمعرفة طريقة عمل البسبوسة، والخطوات كالتالي:
- في وعاء كبير، قومي بخلط سميد، الزبادي، جوز الهند المبشور، السكر، زيت النباتي، مسحوق الخبز، وماء الزهر. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة، حتى يتسنى للسميد امتصاص المكونات.
- بعد مرور الوقت، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- ضعي العجينة في صينية مستطيلة مدهونة بقليل من الزيت وقومي بتسويتها بشكل متساوي.
- قومي بتقطيع العجينة إلى مربعات صغيرة باستخدام سكين.
- ضعي الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركي البسبوسة تخبز لمدة حوالي 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد أن تنضج البسبوسة وتماماً، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد تماماً.
نصائح قبل التقديم:
يُفضل تقديم البسبوسة بعد أن تبرد تماماً، حيث تزيد النكهات من اندماجها.
يمكن إضافة بعض رشات من جوز الهند المبشور أو السكر البودرة على وجه البسبوسة قبل التقديم.
أسئلة شائعة
هل يمكن استخدام الزبادي الزبادي غير الطبيعي؟
نعم، يمكن استخدام الزبادي المُعبأ تجاريًا، ولكن الزبادي الطبيعي يضيف نكهة خاصة للبسبوسة.
هل يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر؟
نعم، يمكن استبدال السكر بالعسل وفقًا للذوق الشخصي.
الختام
استمتع بتحضير وتناول “البسبوسة العادية بالزبادي” مع عائلتك وأصدقائك، هذه الحلوى تجمع بين مذاق السميد والزبادي مع لمسة من جوز الهند والسكر، مما يخلق تجربة لا تُنسى على طاولتك، تمتعي بكل قضمة وشاركي وصفتك الجديدة مع من تحب!