يريد الكثير معرفة السبب وراء استخدامنا التمر في وجبة الإفطار بشهر رمضان الكريم، لهذا سوف نقوم بتوضيح الفوائد الغذائية للتمر، والذي يعد من أفضل الأطعمة المفيدة والتي لها قيمة غذائية عالية، وذلك لأنه يحتوي علي كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الاساسية المختلفة والتي تفيد الصحة، ومن خلال موقعنا مصر مكس سوف نقوم بتوضيح هذه الفوائد، وما هي الحكمة في بدء الفطور به.
فوائد غذائية للتمر
يعتبر التمر من السنن المستحبة عن رسول الله عليه أفضل الصلاة والسلام، والتي كان رسولنا الكريم يحرص على تناولها في شهر رمضان حيث كان النبي يفطر على ثلاث حبات من التمر، وبعد البحث وجد للتمر فوائد كثيرة وعديدة للجسم والصحة العامة، كما يوجد به نسبة عالية من السكريات والجلوكوز.
حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
“إذا أفطر أحدكم فليفطر علي تمر فإنه بركة، فإن لم يجد فالماء فإنه طهور”
صدقت يا رسول الله، حيث كان النبي يفطر على رطبات قبل أن يصلى على المغرب، وفي حالة عدم وجود رطبات فتمرات، وعند عدم وجود التمر فكان يتناول حسوات من الماء.
الحكمة من تناول التمر على الإفطار
بعد البحث وجد للتمر الكثير من الفوائد الغذائية والتي تتوفر العاملان متوفران في كلا من الرطب والتمر والذي يجب أن يكونوا في أولويات الإفطار بشهر رمضان، ويرجع ذلك إلى أن الرطب يحتوي علي نسبة كبيرة من السكر الاحادية والثنائية وأيضا يحتوي على الجلوكوز والسكروز بقيمة عالية لا تقل عن ربع إلى نصف وزن الحبة الواحدة من الرطب.
الفوائد الصحية للتمر الرطب
كما يوجد الكثير من الفوائد الصحية التي يتمتع بها التمر والرطب والتي تتمثل في الآتي:
- يعمل على سهولة الهضم.
- كما انه يعمل علي تقوية الكبد والقلب وأيضا الدم.
- كما أنه يساعد على الوقاية من المركبات السامة التي توجد على الكبد.
- يعتبر التمر والرطب سريعة التمثيل، بمعنى أن درجة السكر في التمر تنتقل من الفم إلى الدم مباشرة بأقل من عشر دقائق فقط.
كما ينتبه مركز الإحساس بالجسم بالشبع في الجملة العصبية، حيث بعدها يشعر الصائم بالشبع، كما أكد العلماء عن أن نقص نسبة السكر بالجسم هي التي تسبب إحساس الشخص بالجوع وليست قلة الطعام والشراب.