يعتبر مشروب السوبيا واحداً من أشهر المشروبات التي يتم تناولها وبخاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث يفضل الكبار والصغار تناول هذا المشروب لطعمه اللذيذ وسهولة عمله ولونه الأبيض الذي يجعل تناوله لذيذ بالنسبة للصغار ونكهة جوز الهند الذي يمتاز بالطعم اللذيذ ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير السوبيا في المنزل بطريقة سهلة وبدون مكونات كثيرة.
طريقة تحضير السوبيا
يعدّ عمل السوبيا في المنزل واحدة من أسهل الطرق التي يمتاز بها هذا المشروب ويمكن لأي إنسان القيام به وتأتي الطريقة كالتالي نجد المقادير المطلوبة:
- نصف كوب من السوبيا البودرة.
- 2 باكيت من الفانيليا البودرة.
- 4 ملاعق من اللبن البودرة.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- مياه باردة ويفضل أن تكون مثلجه.
- فستق مجروش(الكمية تكون حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
يستغرق تحضير السوبيا في المنزل بضع دقائق، فبعد الإتيان بالمكونات نقوم بخلط اللبن البودرة مع السوبيا مع جوز الهند مع الفانيليا في الخلاط، ووضع المياه والسكر بالكمية المرغوبة، ويمكن الاستغناء التام عن السكر ثم نخلطهم جيداً في الخلاط وتقدم باردة، ويضاف الفستق المجروش حسب الرغبة.
طريقة أخرى لتحضير بودرة السوبيا
نجد المقادير سهلة، ويتم احضارها بأقل التكاليف، وهي كالتالي:
- كوب واحد من دقيق الأرز.
- كوب من لبن البودرة.
- كوب من جوز الهند.
- رشه من الفانيلا.
- كمية من السكر حَسَبَ الرغبة، ومن الممكن الاستغناء عنها.
- ربع كوب من كريم شانتيه.
- نقوم بوضع كمية من جوز الهند مع السكر ونطحنهم مع بعضهم بعد ذلك نخلط كل المكونات مع بعضها في الخلاط وتقدم باردة.
فوائد مذهلة لتناول عصير السوبيا
تحتوي السوبيا على نسبة عالية من الماغنسيوم الذي يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية:
- تحتوي على نسبة من الاوميجا 3 التي تحافظ على المفاصل.
- تحتوي على الألياف التي تساهم في عملية الهضم.
- كما أن اللبن من مكوناتها لذلك في تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يعد مشروب السوبيا من العصائر التي تعمل على توازن الغدة الدرقية وعلاج قرح المعدة.
- الوقاية من الأنيميا وتقوية الجهاز المناعي الخاص بالإنسان.