قامت وزارة الصحة متمثلة في صحة الشرقية بالتأكيد على أهمية إضافة الخضروات والفواكه الطازجة لطعام الإفطار في شهر رمضان، حيث قامت بتوضيح الاهمية الكبيرة التي تكمن في كلا من الخضروات الطازجة وأيضا الفواكه بالنسبة للصائم، ومن خلال موقعنا مصر مكس سوف نقوم بتوضيح أهمية تناول الخضروات والفواكه على وجبة الإفطار في شهر رمضان.
إضافة الخضروات والفواكه الطازجة لطعام الإفطار
نشرت صحة الشرقية على حسابها الرسمي على تويتر أهمية تناول الخضار وكذلك الفاكهة الطازجة على مائدة الإفطار بشهر رمضان المبارك لما لها من اهمية كبيرة، كما أنها تقي الشخص الصائم من الامساك ايضا تمد الجسم بالألياف، كما أنها غنية جدا بالكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف.
فوائد تناول الخضروات والفواكه للصائم
يوجد الكثير من الفوائد للخضروات والفواكه والتي تتمثل في الآتي:
- تحتوي على نسب قليلة من الدهون وكذلك السعرات الحرارية: ويعد هذا فرصة كبيرة لكل الصائمين الراغبين في فقدان أوزانهم في شهر رمضان، فيجب عليهم تناول الخضروات الطازجة أو المطبوخة مثل البندورة والخيار والباذنجان والفلفل والليمون.
- تعد مصدر للكثير من العناصر الغذائية: حيث تحتوي الخضروات والفواكه على فيتامينات ومعادن وألياف وأيضا البوتاسيوم وحمض الفوليك والمغنيسيوم وفيتامين أ وفيتامين سي من أجل تعويض جسم الصائم بكافة الفيتامينات والمعادن التي تنقص منه خلال فترة الصيام الطويلة، ويعد فيتامين أ يحافظ على صحة العينين والجلد والحماية من العدوى، ويحافظ على صحة الأسنان واللثة، والبوتاسيوم يساعد علي الحفاظ علي ضغط الدم الصحي، كما يساعد علي عدم شعور الشخص بالعطش خلال النهار.
- كما انها غنية بالالياف: والتي تلعب دورا هاما وظيفة الأمعاء وتزيد من حركتها والتي تعمل على مساعدة الشخص الصائم في تقليل الشعور بالإمساك، كما أنها تساعد على شعوره بالانتماء في عدد أقل من السعرات الحرارية فيقوم لمساعدتك على انقاص وزنك، كما يساعد في تقليل مستوي الكوليسترول بالدم، وتقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب.
- الوقاية من الامراض: تعمل على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان وارتفاع السكر وكذلك أمراض القلب.
- تحافظ علي نضارة البشرة: لاحتوائها على الكولاجين.